Ликер Бейлис в домашних условиях

Ликер Бейлис в домашних условиях

Бэйлис (Baileys) – популярный сливочный ликер в мире родом из Ирландии и основатель сливочных ликеров. Превосходный и неповторимый вкус сливочного ликера, который поистине говорит сам за себя. Его вкус создается на основе ванильных сливок и ирландского виски и главное отличие чудесного напитка это тонкий и удивительно нежный аромат. Ликер Бейлис идеальный...

Как приготовить медовуху

Как приготовить медовуху

В старинные времена крепость и качество медовухи всегда было разным, зависимо от их назначения. На пирушках молодежь пили слабоалкогольный мед, а мужчины предпочитали более крепкие хмельные меды. Меды были существенно слабее водки, но по вкусу, запаху, и обилию полезных свойств были намного лучше. Чтобы приготовить медовуху берем молодой мед. Выкладываем...

Лимонная настойка на водке

Лимонная настойка на водке

История приготовления различных настоек уходит в позднее средневековье. Как известно в XVI веке в Московском Кремле была организована «Водочная палата», где рождались разнообразные лечебные настойки. В зависимости от рецептуры они могут быть горькими с содержанием спирта в них — 30-60% и сладкими с содержанием спирта 16-25%.Самые лучшие рецепты не забыты...

Слоистые коктейли

Слоистые коктейли

В последнее время слоистые коктейли, или коктейли-парадоксы, очень популярны. Это алкогольные напитки, в которых ингредиенты не смешиваются и располагаются слоями. Согласно общей классификации всех коктейлей они относятся к диджестивам (т.е. способствующим пищеварению средствам). Раньше слоистые коктейли подавали в конце вечеринки – для того, чтобы организм...

Настойка «Золотой корень»

Настойка «Золотой корень»

Золотой корень уже более трехсот лет является одним из самых популярных среди тонизирующих и стимулирующих средств народной медицины. Довольно таки часто спиртовую настойку из золотого корня используют для стимуляции работоспособности, уменьшения утомляемости и для лечения таких заболеваний как сахарный диабет, анемия, неврозы, при недугах печени и...

Как приготовить сбитень

Как приготовить сбитень

  Не менее тысячи лет назад был создан сбитень и, такие привычные для чаепития, самовары также изначально предназначались для приготовления этого ароматного и целебного напитка. Согревающий напиток пили зимой, как, собственно, и глинтвейн в Германии и Австрии, вот только, к сожалению, традиционный сбитень потерял свою популярность. Безалкогольный вариант...

Настойка алоэ на водке

Настойка алоэ на водке

Растение, которое называют «домашний доктор», в основном используют как ранозаживляющее средство, называется алое. Разновидностей алое насчитывают около 350, но в народной и традиционной медицине как правило применяют алоэ вера или алоэ барбадосское (настоящее). В алое содержится огромное количество полезных веществ, таких как катехин, витамин С, дубильные...

Секреты виноделия.